Restaurant Metropole

Restaurant Metropole

Nous nous réjouissons de vous accueillir et de vous faire partager notre passion pour la cuisine en vous proposant notre carte ainsi que nos spécialités renouvelées au gré des saisons.

Le restaurant est recensé dans le guide du Gault & Millau 2016 avec 12 points

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MENU DE ST-VALENTIN

Mardi 14 février 2017 au soir

Terrine de foie gras de canard

Mesclun à la moutarde de figues

Confiture d'oignons rouges


Nage safranée de Noix de Saint-Jacques et gambas aux petits légumes


Fines feuilles d'entrecôte de boeuf

Jus au Porto et échalotes

Risotto au parmesan

Légumes


Nems d'ananas et mangues

Sauce vanille au lait de coco

 

75.- par personne

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